imalivechocolate : buck beige バックベージュ：ソバの実入 raw cacao chocolate beige.

2014年4月18日金曜日

昨日のブログで案内をさせていただいた
buck beige
デビューです。
よろしくお願いいたします。

カカオやナッツをベースにルクマを加え
ホワイトチョコに似させたraw cacao chocolateに、
低温ディハイドをしたソバの実をまぜこみました。
軽いサクサク感をお楽しみください。

imalive　＊　 raw cacao　＊　 chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

乳製品　保存料　乳化剤　は　一切不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

ビーガンの方*も安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、明記させていただきますので、ご注意ください。

＊　imalive chocolate by chocolatier Haruka　＊