2015年1月1日木曜日

2015年 あけましておめでとうございます。




imalive *  raw cacao *  chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

乳製品 保存料 乳化剤 大豆 豆乳 ピーナッツ 不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシン:石臼を使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

控えめ使用の甘味料は パームシュガーです。
良質なものを使用しておりますが、既に加熱されつくられています。
ローフーディストの方はご注意ください。

ビーガンの方*に安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalive chocolate  by  chocolatier Haruka *

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