2016年3月21日月曜日

CRIOLLO mm cacao80% と cacao85% で販売中!

CRIOLLO meltymelan
cacao 80%
cacao    85%
2つの甘さでご用意です。

カカオの風味は同じようにお楽しみいただけます。

お好みの甘さでクリオロカカオを!!

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 imalive *  raw cacao *  chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

gluten free, daily free, soy free
乳製品 保存料 乳化剤 大豆 豆乳 ピーナッツ 小麦 不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシン:石臼を使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。


控えめ使用の甘味料は ココナッツシュガーです。

ivoryシリーズの甘味料はキビ糖
Cool Cream Cup はココナッツネクターメープルシロップになります。

良質なものを使用しておりますが、既に加熱されつくられています。
ローフーディストの方はご注意ください。

vegan(ビーガン)の方*に安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalivechocolate  by  chocolatier haruka *

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