2013年11月1日金曜日

2013/11/01 raw chocolate criollo


11月。
朝晩の冷えをカンジてチョコレートが恋しい季節。
本日のローチョコレート。

criollo/クリオロ種*が入りました。
発売日未定 価格未定です。
お問い合わせください。

クリオロ種:カカオ豆の中でも非常に希少な種 病虫害に弱く、生産量の少ないカカオ豆。
優しく豊かな芳香、苦みが少なくまろやかな味が特徴。

ブローチみたいな形も仲間入りです。



販売中チョコやご予約など、お気軽にお問い合わせください。
問い合わせメール : imalivechoco@gmail.com

imalive chocolate * raw cacao * chocolatier Haruka