2013年11月11日月曜日

2013/11/11 raw chocolate fruits nuts bar.

本日のローチョコレート。
秋に似合う ドライフルーツ ナッツなどを
スパイシーなフレーバーチョコでつつみました。
ナッツは浸水後45℃以下でディハイドしています。
原材料はすべてオーガニック海外認証品を使用。

スパイシー+カカオの香りの中、
しっかりしたダークなチョコのなかに、ドライフルーツの甘さと、
たくさんのいろんなナッツがゴロゴロと香ばしさを奏でています。


raw chocolate bar :dry fruits,nuts,spice flavor
cacao:Dominica
ローチョコレート板 :ドライフルーツ、ナッツ、スパイスフレーバー
ドミニカ産 カカオ
¥1,000
販売中! 
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問い合わせメール : imalivechoco@gmail.com


imalive *  raw *  chocolate

海外認定オーガニックの生カカオと天然の甘味料パームシュガーを使用
乳製品 保存料 乳化剤 は 一切不使用
甘味料は極力控えて作る *Handmade Raw Chocolate*
48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

* imalive chocolate  by  chocolatier Haruka *