2016年6月7日火曜日

nutsnuts/ ナッツナッツ リリース!

imalivechocolate から ミックスナッツ袋入りをリリースいたします。
質の良いローナッツを浸水、低温乾燥させて作り上げました。
軽く香ばしく、自然の甘さが凝縮されて、
とても美味しいです。
nutsnuts/ナッツナッツ ¥972 (税込)
http://imalive.base.ec/items/3350623
上記オンラインショップと
伊勢市 喜心(ビーガンレストラン)
でお買い求めいただけます。

厳選した質の良いナッツを、浸水*させ、
そして、さらに低温乾燥をさせ、かりっと香ばしさあるローナッツに仕上げました。
imalive のチョコレートのトッピングにも使用しているナッツです。
ゴジベリーとパンプキンシード、カカオニブもご一緒に
ヘルシーなスナックとしてお楽しみください。
サラダへのトッピングなどにもお使いいただけます。

*浸水 させると
ナッツに含まれるタンニンを減らすことができ、渋みがやわらぎ、マイルドなお味になります。
酵素抑制物質が中和され、酵素の働きが活発化し、栄養価もアップします。
消化しやすくなり、余分な油分もカットされます。
体への負担が少なくなり、優しい食べ物となります。

原材料
*くるみ・*アーモンド・*カシューナッツ・*ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・*かぼちゃの種・*カカオニブ・*ゴジベリー
(*JAS認定オーガニック)

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 imalive *  raw cacao *  chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

gluten free, daily free, soy free
乳製品 保存料 乳化剤 大豆 豆乳 ピーナッツ 小麦 不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシン:石臼を使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。


控えめ使用の甘味料は ココナッツシュガーです。

ivoryシリーズの甘味料はキビ糖
Cool Cream Cup はココナッツネクターメープルシロップになります。

良質なものを使用しておりますが、既に加熱されつくられています。
ローフーディストの方はご注意ください。

vegan(ビーガン)の方*に安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalivechocolate  by  chocolatier haruka *

2016年6月2日木曜日

Cool Cream Cup (CCC) 夏のチョコレート、今年も始まります。

今年も夏がやってきます。
夏の raw chocolate 始まります。

http://imalive.base.ec/items/1736525

夏に冷たいチョコレートをカップで!
上品に香るカカオとraw cacaoらしいすっきりしたストレートなお味。
優しい甘さと冷たいカカオが、滑らかに口の中で溶けていきます。
上質のローカカオやナッツと天然の甘味料で作られた冷たいショコラクリームは、
これからの季節、暑い日にぴったりです。

imaliveの冷たいチョコレートは4個セットでのお届けです。
ドミニカカカオを使用し、濃さなどをかえたチョコレートカップを2種類と
バニラビーンズを使ったミルキーなホワイトチョコレートカップを2種類。
4個1セット¥1944

cool cacao : (choco topping)
冷たい夏のローカカオチョコ軽めです。
ドミニカカカオをアーモンドミルクベースで軽い涼しい口当たりに仕上げました。 
cool cacao rich : 
冷たい夏のローカカオチョコ濃いめです。
同じドミニカカカオを濃厚に作り上げ、冷たさに合わせました。
cool vanilla :  (choco topping)
冷たい夏のバニラにimalive choco をトッピング。
ナッツをベースにバニラ薫るシンプルなホワイトチョコレート
cool vanilla chocochip :
 cool vanillaにimalive chocolate chipを混ぜ込みました。
(4種類各1個、1セットになります。種類をかえることはできませんので、ご了承ください。)

gluten free, daily free, soy free
美味しい冷たいチョコレート
ぜひ!

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 imalive *  raw cacao *  chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

gluten free, daily free, soy free
乳製品 保存料 乳化剤 大豆 豆乳 ピーナッツ 小麦 不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシン:石臼を使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。


控えめ使用の甘味料は ココナッツシュガーです。

ivoryシリーズの甘味料はキビ糖
Cool Cream Cup はココナッツネクターメープルシロップになります。

良質なものを使用しておりますが、既に加熱されつくられています。
ローフーディストの方はご注意ください。

vegan(ビーガン)の方*に安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalivechocolate  by  chocolatier haruka *