2014年5月28日水曜日

meltymelan /メルティメラン raw cacao chocolate

meltymelan /メルティメラン
デビューです。

口溶けの良いチョコレート
手作業の混ぜ方ではどうしてもでないなめらかさ。
コンチングマシンを使用しています。

フレーバーはプレーンやブルーベリーなど
美味しさが一番感じられる薄いバーでの登場です。
flower medal と square4x4 もつくりました。

meltymelan 
よろしくお願いいたします。


- サイズ(cm)9.9x4.9-
meltymelan bar
¥648
現在 plain と blueberry があります。
申し訳ありません。
7/30現在、大きさ価格が変更になっています。






imalive *  raw cacao *  chocolate

on line shop→http://imalive.base.ec

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

乳製品 保存料 乳化剤 は 一切不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシンを使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

ビーガンの方*も安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalive chocolate  by  chocolatier Haruka *

copyright (c)2014 imalivechocolate all right reserved

2014年5月22日木曜日

Olive chocolate debut at Tefu's table 05/24

オリーブチョコレート
5/24
Tefu's table にて デビューです。

丁寧に作られた国産の手づみオリーブを
ディハイドをさせます。
そして細かくして
ローカカオチョコにパラパラパラパラパラ。
中に混ぜ込むのは良質のオリーブオイルを少々。
とても美味しいローカカオチョコレートのできあがり!


green olive mini bar
raw cacao chocolate
05/24debut
on line shop の販売はイベント後 通常のbarで予定しております。
よろしくお願いいたします。

イベント販売において
保冷パックなどの準備ができない状況です。
お買い求め予定の方、お持ち帰りにご心配な方は
ご用意をお願いいたします。
まことに 申し訳ありません。
ご協力をお願いいたします。


imalive *  raw cacao *  chocolate

on line shop→http://imalive.base.ec

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

乳製品 保存料 乳化剤 は 一切不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシンを使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

ビーガンの方*も安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalive chocolate  by  chocolatier Haruka *

copyright (c)2014 imalivechocolate all right reserved

2014年5月18日日曜日

5/24イベントの chocolate

5/24 
Tefu's TABLE
東京世田谷区用賀saladbowlさんでのイベント

新緑の季節にあわせたchocolateを中心に
imalive chocolate 販売予定です。
よろしくお願いいたします。

お花のメダルチョコレート
ローカカオのピュアなダークさを味わっていただきたいです。

5/24 販売予定。

人気のrafry-bar ラフィバに仲間入り。
新緑、green デビューです!
見た目は写真より緑です。
中にはソバの実がねりこまれて、
サクサク、バリバリ 軽快に〜♪
通常のラフィバとは少し食感がちがいます。
もちろん、どちらも美味しいことにかわりなし。

5/24 販売予定。



イベント販売において
保冷パックなどの準備ができない状況です。
お買い求め予定の方、お持ち帰りにご心配な方は
ご用意をお願いいたします。
まことに 申し訳ありません。
ご協力をお願いいたします。

imalive *  raw cacao *  chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

乳製品 保存料 乳化剤 は 一切不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシンを使用することがあります。)

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

ビーガンの方*も安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalive chocolate  by  chocolatier Haruka *

copyright (c)2014 imalivechocolate all right reserved

2014年5月12日月曜日

Tefu's TABLE 参加します。

5/24(土曜日)
Tefu's TABLE に参加いたします。
よろしくお願いいたします。

詳細→http://greensmoothie.jp/tefus.html

ネットショップの立ち上げとともに blog更新の頻度が少なくなり、
失礼しております。

イベント用のチョコレートやもうすぐ来る夏のチョコレートを
かんがえながら、試作にも少しずつ時間を費やしてます。

質の良い、美味しい、美しいチョコレートを お届けする
imalive chocolate  
よろしくお願いいたします。


イベント販売において
保冷パックなどの準備ができない状況です。
お買い求め予定の方、お持ち帰りにご心配な方は
ご用意をお願いいたします。
まことに 申し訳ありません。
ご協力をお願いいたします。


imalive *  raw cacao *  chocolate

海外認定オーガニックの生rawカカオを使用

乳製品 保存料 乳化剤 は 一切不使用

甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.

48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。

ビーガンの方*も安心して召し上がっていただけます。

*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。


* imalive chocolate  by  chocolatier Haruka *

copyright (c)2014 imalivechocolate all right reserved