coco
甘みをかんじるココナッツチョコレート
olive meltymelan
爽やかな塩味をかんじるオリーブのチョコレート
imalive chocolate
raw cacao chocolateを
どうぞおたのしみください。
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| coco ココナッツのチョコレート。 ミルクチョコレートのようなマイルドさがあります。 |
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| olive meltymelan 進化しての登場です。 オリーブ、オリーブオイルがとてもよくなじんでいます。
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imalive ＊ raw cacao ＊ chocolate
海外認定オーガニックの生rawカカオを使用
乳製品 保存料 乳化剤 大豆 豆乳 ピーナッツ 小麦 不使用
甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
（口溶けをよくするためコンチングのみマシン:石臼を使用することがあります。）
48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。
控えめ使用の甘味料は パームシュガーです。
ivoryシリーズの甘味料はキビ糖になります。
良質なものを使用しておりますが、既に加熱されつくられています。
ローフーディストの方はご注意ください。
vegan(ビーガン)の方*に安心して召し上がっていただけます。
*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。
＊ imalivechocolate by chocolatier haruka ＊
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