京都のみなさま。
imalive chocolate を手にとっていただけます。
古都の玄関口、京都駅から徒歩5分。
有名なオーガニックハウスサルーテさんで
imalive chocolate を置いていただいています。
最新情報はサルーテ Twitter 又はサルーテ Facebook で。
住所:京都市下京区東塩小路町600-31
TEL:075-341-3737
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raffy-bar imalive chocolate raw cacao |
ivory imalive chocolate raw cacao |
imalive chocolate raw cacao |
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imalive * raw cacao * chocolate
海外認定オーガニックの生rawカカオを使用
gluten free, daily free, soy free
乳製品 保存料 乳化剤 大豆 豆乳 ピーナッツ 小麦 不使用
甘味料は極力控えて作る Handmade Rawcacao Chocolate.
(口溶けをよくするためコンチングのみマシン:石臼を使用することがあります。)
48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。
控えめ使用の甘味料は パームシュガーです。
ivoryシリーズの甘味料はキビ糖
Cool Cream Cup はココナッツネクターメープルシロップになります。
良質なものを使用しておりますが、既に加熱されつくられています。
ローフーディストの方はご注意ください。
vegan(ビーガン)の方*に安心して召し上がっていただけます。
*ビーガン仕様でない場合もございます。
その都度、説明させていただきますので、ご注意ください。
* imalivechocolate by chocolatier haruka *
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